話說那一天在 carol 的網站看到這個芋泥蛋糕捲後, 就只有一個想法在我腦海一直揮之不去
就是我想吃~我想吃~~我好想吃喔~~~~
想吃可能就要花前請別人(糕點店)做給我吃, 但我想即使花錢去買也一定沒有 carol 的好吃...
那就自己做吧!
多久沒做蛋糕捲了
粉久粉久了(1-2 年跑不掉)
為了夾捲我最愛的芋泥餡..
就開爐吧!
快把 carol 老師的配方寫下來, 然後去喇麵糊
蛋糕皮一下就做好了
再來是芋頭餡, 等蛋糕一放涼就馬上去打鮮奶油(我喜歡有混和著鮮奶油的滑順口感所以不怕肥的混進去芋頭泥中)
鐺鐺~
冰個一小時後我今天的下午茶糕點做好了
來上一口, 有我銷魂的芋頭滑順配上鬆軟的蛋糕
好吃阿~~
剛剛去回顧一下以前做的蛋糕捲
還是覺得以前"固力" 多了, 會去搞得比較美比較上相一些...
下次再來捲美美一點~
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