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一直都很喜歡吃越南菜，因為鮮蔬很多，不油不膩，酸酸甜甜又辣辣，是很爽口的異國料理。有人說越南姑娘之所以身材大多苗條，與他們的清爽飲食有關。
妮妮班上有個本籍越南的媽媽，上學期末一家一菜活動時，她所提供的越式雞絲涼拌令我驚艷。當我提出想學做越南菜時，這個越南媽媽就很大方的提供了一桌子的食材，有吃有學還打包，真是福氣。
他們家算是弱勢家庭，先生目前失業中，這個越南媽媽打工撐起家計，令人敬佩。以如果幫她推廣行銷她的美食成功，對她的家庭會有相當程度的幫助。所以當下我就決定義務作她的經紀人。
我在國外時受當地人幫助很多，窮留學生每年都有人不忘請我們到家中共度感恩節與聖誕節，種種的恩惠我一直感念於心，因為那是我最需要的時候。現在有能力可以幫到我們台灣之子的家庭，也是一種回饋與緣分。就靠大家牽成了，希望您也可轉寄給認識的團購大戶們，大家多幫忙。
以下是她想販售的拿手菜，掛保證的喔! 因為我都找人試吃過了啦!
1.越式春捲 (一份兩捲 $50)
2.越南雞絲涼拌 (一盒$60)
3.越式乾河粉 (一份 $60)
詳情聯我部落格
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid173056,cid134532988.htm (介紹)
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid173056,cid134535534.htm (訂購詳情)
想請越媽阿紅本週五中午送餐到星媽聚會， 當午餐或晚餐加菜都很適宜喔!
6/12(五)中午送梅X訂單:
妮媽-$220
乾河粉*1 $60
涼拌*1 $60
春捲*2 $50*2
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